Kalimantantv.net – Rumah BUMN Samarinda kembali menunjukkan komitmennya dalam merangkul pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) di tengah kondisi ekonomi yang penuh tantangan. Pada Rabu, 13 Mei 2026, lembaga ini berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan Kota Samarinda untuk menggelar pelatihan bertema “Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Pelaku Usaha UMKM”. Acara berlangsung sejak pagi hingga siang hari, dengan tujuan utama memperkuat daya tahan UMKM agar tetap bertahan meski harga bahan pokok melonjak akibat situasi global yang tidak stabil.
Abdul Mujib, Fasilitator Rumah BUMN Telkom Samarinda, menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk nyata dukungan terhadap UMKM lokal. Menurutnya, pelatihan ini bukan sekadar teori, melainkan dorongan agar pelaku usaha mampu beradaptasi dengan digitalisasi sekaligus menjaga kualitas produk.
“Saya harap dengan adanya acara ini, bapak ibu sekalian dapat terus bertahan di tengah krisis yang ada. Meski harga bahan pangan dasar terus naik, jangan patah semangat. Banyak cara, salah satunya dengan digitalisasi dan meningkatkan kualitas kebersihan dan mutu produk bapak dan ibu sekalian,” ucap Mujib.
Pelatihan ini menghadirkan materi dari tim kesehatan lingkungan Dinas Kesehatan Kota Samarinda, yang dipimpin oleh Ibu Maryam Amir, S.Km., M.Kes. Materi yang disampaikan mencakup higiene sanitasi, penggunaan bahan pangan yang aman, serta tahapan proses penyajian makanan siap saji. Meski peran Dinkes penting, fokus utama tetap pada inisiatif Rumah BUMN Samarinda yang konsisten mendorong UMKM naik kelas.
“Kami mendukung penuh kegiatan ini karena tujuannya jelas, agar pelaku usaha UMKM lebih mudah mendapatkan izin edar dan tetap menjaga keamanan pangan. Dengan begitu, masyarakat bisa lebih percaya pada produk yang mereka konsumsi,” ujar Maryam Amir.
Selain itu, tim kesehatan lingkungan juga memberikan pembekalan teknis mengenai kebersihan karyawan, sanitasi peralatan, hingga penanganan bahan pangan yang benar. Hal ini memperkuat pemahaman peserta agar usaha mereka tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang dengan standar kesehatan yang lebih baik.
Peserta pelatihan, salah satunya Ibu Puji, mengaku sangat terbantu dengan adanya kegiatan ini.
“Saya sangat senang dengan adanya acara pelatihan ini. Saya jadi nambah ilmu untuk usaha saya, biar kualitas kebersihannya jauh lebih baik, dan meningkat. Sertifikat dari pelatihan ini juga bisa saya tempel di tempat usaha agar konsumen lebih percaya,” ungkap Puji.
Rumah BUMN Samarinda menegaskan bahwa sertifikat keamanan pangan bukanlah akhir dari proses. Setelah pelatihan, akan ada inspeksi berkala ke lokasi usaha untuk memastikan kebersihan, higienitas karyawan, dan kualitas produk tetap terjaga. Langkah ini menunjukkan keseriusan Rumah BUMN dalam mendampingi UMKM agar benar-benar siap menghadapi persaingan.
“Pelaku usaha harus pintar-pintar melihat peluang dan berinovasi. Jangan sampai karena harga bahan mahal lalu memilih bahan berbahaya yang murah tapi berdampak buruk. Tetaplah kreatif, tetaplah sehat, dan jangan pernah menyerah,” tambah Maryam Amir.
Dengan semangat kebersamaan, Rumah BUMN Samarinda berharap UMKM lokal mampu bertahan, berkembang, dan bahkan naik kelas. Dukungan berkelanjutan ini menjadi bukti nyata bahwa UMKM Samarinda tidak berjalan sendiri, melainkan selalu dirangkul oleh mitra yang peduli.(scr)
Penulis: Suci
Editor: Arief
#UMKMSamarinda #RumahBUMNSamarinda #PelatihanUMKM #KeamananPangan #kalimantantv
